Bien être au naturel

l'office de tourisme de Montbrun les bains presente
la 5ème édition de la journée Bien être au naturel

Ruchofruit

84410 FLASSAN

Confitures, tapenades, miel, huile d'olive

La RUCHOFRUIT est une entreprise artisanale située à Flassan, au pied du Mont Ventoux, versant Sud. C’est ici qu’au fil des saisons, Hélène mitonne ses différentes recettes sucrées et salées. Les fruits ou légumes récupérés la veille, voire au petit matin (la plupart du temps directement chez le producteur) sont lavés, triés et coupés à la main dans un atelier créé et conçu pour cette activité. Les préparations sont ensuite cuisinées, par petites quantités, et dans un chaudron ouvert comme le veut la tradition, puis rapidement empotées et pasteurisées sur place.

Ainsi, les confitures, depuis les traditionnelles Abricot, Fraise, Cerise, ... jusqu’aux plus insolites Kiwi, Tomate Verte, Carotte... partagent l’affiche avec les tapenades, confits de tomates, caviars d’aubergines et autres chutneys. Le fruit de ce travail ? Pas moins de 30 spécialités qui viennent s’ajouter au miel, qui donna son nom originel à la Ruchofruit.

Site internet

Téléphone: 0490702433 contacter par mail



Organisation

La journée Bien Etre au Naturel est une manifestation organisée par l'office de tourisme du Pays de Montbrun les bains en collaboration avec le comité Départementale du Tourisme de la Drome, le Conseil Général de la Drome, France Bleue Drome Ardeche, France Bleue Vaucluse et la Caisse Locale du Credit Agricole de Sederon. Ce projet beneficie de subventions publiques obtenus par le Pays une Autre Provence dans le cadre de Tilleul et Bien-Être en Baronnies

Comite départementale du tourisme de la Drome Comité d'Expansion Touristique et Economique de la Drôme Provençale Conseil Gén.éral de la DrômeRadio France Bleu VaucluseFrance Bleu Drôme Ardeche Syndicat Mixte des Baronnies Provençales CEDER Centre pour l'Environnement et le Développement des Énergies RenouvelablesCredit Agricole de Sederon
Ce projet beneficie de subventions publiques obtenus par le Pays une Autre Provencelogo projet leaderlogo2 projet leaderlogo region Rhone-Alpes

Liens

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